Dział Żywienia

Kontakt

Renata Schlaffke, kierownik - tel. 68 347 73 75

Godziny otwarcia bufetu

• Poniedziałek - Piątek w godz. 8:00 - 16:00
• Sobota - Niedziela w godz. 09:00 - 15:00

Istnieje możliwość płatności kartą w Bufecie Szpitalnym.

Jadłospisy

2023-05-29- 2023-06-04
2023-05-22 - 2023-05-28

Bufet

Na terenie szpitala, przy kuchni centranej działa bufet, w którym można zjeść smaczny posiłek, wypić kawę, herbatę lub dokonać zakupu szerokiej gamy artykułów spożywczych i innych. Polecamy dwudaniowe obiady w atrakcyjnej cenie, które można zjeść na miejscu lub zabrać na wynos. Dla stałych klientów oferujemy abonament na 5 dwudaniowych obiadów w niższej cenie (pn-pt).

Jeżeli macie Państwo problemy ze zdrowiem i musicie kontynuować żywienie dietetyczne, istnieje również możliwość zakupu obiadów lekkostrawnych w w/w cenach.

Do zadań działu żywienia należy:

• organizowanie procesu żywienia w szpitalu dla potrzeb pacjentów w poszczególnych oddziałach oraz personelu i konsumentów z zewnątrz korzystającego z bufetu działającego w strukturach działu żywienia
• opracowywanie jadłospisów z uwzględnieniem norm żywieniowych i wymogów dietetyczno-leczniczych
• organizowanie zaopatrzenia w artykuły spożywcze oraz prowadzenie magazynu artykułów żywnościowych
• terminowe przygotowanie posiłków i wydawanie poszczególnym oddziałom, planowanie i kalkulowanie kosztów żywienia
• zabezpieczenie właściwych warunków sporządzania posiłków, sprawowanie nadzoru i kontroli nad całokształtem procesu żywienia
• udzielanie porad dietetycznych na temat racjonalnego żywienia dietetycznego oraz indywidualnego stosowania diet w różnych jednostkach chorobowych